Le delta du Mékong représente 90% des exportations de riz du pays. Le gouvernement a récemment élaboré le projet de production d'un million de tonnes
de riz de haute qualité destiné à l'exportation pour la prochaine campagne d'hiver-printemps dans cette région.
Le Vietnam est actuellement le 2e exportateur mondial de riz. Afin de satisfaire pleinement la clientèle, le pays devra produire davantage de riz haut de gamme. Selon la Compagnie générale des vivres du Sud (CGVS), le projet de production d'un million de tonnes de riz de haute qualité devrait être mis en œuvre dans la prochaine campagne d'hiver-printemps dans les 7 villes et provinces du delta du Mékong. Il s'agit de Long An, Tiên Giang, Vinh Long, Hâu Giang, Soc Trang, Dông Thap et An Giang.
D'après un représentant de la CGVS, 5 d'entre elles ont déjà mis en route ce projet. An Giang prévoit de produire 30.000 ha de riz de haute qualité avec 5 variétés : IR 64 ; OM 2517, OM 2717, VND 95-20 et OMCS 2000. La CGVS va quant à elle confier la tâche à 4 entreprises de la province : l'entreprise de production de céréales Long Xuyên chargée de cultiver 10.000 ha, la sarl Binh Tây,10.000 ha, la Compagnie des vivres de Hô Chi Minh-Ville implantée à An Giang, 5.000 ha et celle de Tiên Giang, 5.000 ha. La qualité du riz de ces entreprises devrait ainsi satisfaire les normes de la CGVS.
Dang Thiên Minh, un responsable de la CGVS, a fait savoir que le delta du Mékong produit depuis plusieurs années du riz de haute qualité. Cependant, la qualité du riz n'est pas égale. Suite aux demandes des importateurs, la CGVS et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural sont tombés d'accord sur le rehaussement de la qualité du riz exporté.
De l'avis de plusieurs agronomes, l'objectif de 30.000 ha de riz que doivent atteindre les entreprises à An Giang est tout à fait réalisable, du fait que ces dernières années, les agriculteurs locaux ont su appliquer les progrès techniques et scientifiques, produisant ainsi du riz de haute qualité. En réalité, la superficie de rizière haut de gamme d'An Giang peut doubler l'objectif fixé de 30.000 ha.
Vo Thanh Bào, chef du bureau de marketing et d'import-export de la compagnie Angimex An Giang a souligné : "Si nous ne possédons pas bientôt les plans de production de riz de haute qualité répondant aux normes requises, nous risquerons de perdre des débouchés prometteurs". Hoa Giang.