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VIETNAM : MON PAYS NATAL
mardi 26 septembre 2006, a 10:19
Le prix des alevins atteint un record

Selon le ministère des Produits aquatiques, le prix des alevins de poisson tra (poisson chat) a atteint un record, à 600 dongs/tête l'alevin de 2cm, dans le district de Hong Ngu (province de Dong Thap), le plus grand producteur d'alevins tra du delta du Mékong.
Pour un jeune poisson d'une longueur de 1,5 cm, le prix est de 280 dongs, contre 220 dongs il y a deux mois. Malgré ce prix prohibitif, la demande excède largement l'offre, ce qui conduit à une âpre concurrence entre les acheteurs et élève de jour en jour le prix de vente.
De même, le cours du poisson tra a également augmenté de 400 à 500 dongs le kilo. Actuellement, les poissons tra à chair blanche se vendent de 13.600 à 13.800 dongs le kilo, ceux à chair jaune, de 11.400 à 11.600 dongs le kilo, les poissons élevés en cage, de 11.800 à 12.200 dongs le kilo.
Observant cette tendance à la hausse, les éleveurs tentent de garder leurs poissons, rendant ainsi ardus les achats des entreprises de transformation. Certains établissements ont même dû augmenter à 14.000 dongs le kilo le prix d'achat des poissons tra de première classe.
Selon l'Association d'élevage et de transformation des produits aquatiques de la province d'An Giang (AFA), cette forte hausse s'explique par la reprise de la consommation en Europe, notamment en Russie, après les vacances d'été. Par ailleurs, un certain nombre de distributeurs ont augmenté leurs achats en prévision de la fête de Noël et du Nouvel An. 

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Quelque chose en moi de nostalgie. J’ai créé ce blog pour vous faire visiter virtuellement ce petit coin paridisiaque de l’Asie du sud est avec des plages à perte de vue, des monuments historiques, incomparables, mon "petit" pays, le Vietnam.
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