Selon le Programme de développement de l'exportation des produits aquatiques à horizon 2010 et 2020, le Vietnam s'est fixé pour objectif d'atteindre, en 2010, une croissance annuelle de 9% et un chiffre d'affaires de 4 à 4,5 milliards de dollars.

Toujours selon ce texte, approuvé le 25 octobre dernier par le Premier ministre, le secteur aquicole demeurera, en 2020, à la pointe dans l’œuvre d'industrialisation et de modernisation de l'agriculture et des zones rurales, et une des exportations importantes du pays.
Le Vietnam s'est également assigné l'objectif de se trouver, en 2020, sur le même pied d'égalité avec les pays développés, en terme de technologies de transformation.
Le pays s'efforce encore d'expédier, en 2010, plus de 900.000 tonnes de produits aquatiques, de maintenir et d'élargir ses débouchés à l'étranger en prévision des fluctuations, de doper ses exportations vers les grands marchés, notamment la Chine, et vers d'autres marchés potentiels.
Dans la 1ère partie de la période 2006-2010, 25% des produits aquatiques du Vietnam seront exportés au Japon, de 23 à 25% aux Etats-Unis (plus de 30% vers la fin de cette période), de 20 à 22% en Europe, de 7 à 9% en Chine, et environ 8% en République de Corée.